Dietas estritamente vegetarianas ou veganas têm, sim, suas vantagens. Mas, se não forem muito bem acompanhadas, adaptadas e até suplementadas, podem deixar seus praticantes com oito carências potencialmente perigosas para a saúde:
✅ Vitamina B12
✅ Creatina
✅ Carnosina (a reposição de beta-alanina parece a melhor medida, sendo um dos componentes-chave da carnosina)
✅ Vitamina D3
✅ Ômega 3
✅ Ferro tipo Heme
✅ Taurina
✅ Enxofre (aqui, alho, cebola, óleo de coco e azeite de oliva podem ajudar o paciente)
✅ Deficiências de cálcio e iodo também são comuns em veganos e vegetarianos.
Por tudo isso, estude bastante, siga bons profissionais e seja bem acompanhado!
